MarcoJim茅nez y Sonia Castro, propietarios de Ib茅ricos Gourmet. MANU GARC脥A. Marco, en la capital madrile帽a, trabaj贸 en una tienda gourmet como cortador de jam贸n hasta que la pandemia se la llev贸 por delante. Antes, tambi茅n estuvo haciendo lo propio en el restaurante de Masterchef. Esa experiencia se la ha tra铆do a Jerez, a una tienda
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