Lasmollejas de pollo son una opción económica y versátil que puede convertirse en el plato estrella de cualquier comida. Con ayuda de una olla express, podrás cocinarlas de manera rápida y eficiente, conservando todo su sabor y textura. Ingredientes: – 500 gramos de mollejas de pollo – 1 cebolla grande – 2 dientes de ajo
Acontinuación ponemos en la olla exprés un chorrito de aceite, la llevamos al fuego y añadimos las mollejas que estarán bien escurridas, sofriéndolas 1 o 2 minutos. Agregalas mollejas de pollo y saltea hasta que estén doradas. Luego, añade la cebolla, los pimientos y los ajos y saltea otros 5 minutos. A continuación, añade el vino blanco, la Elremojo es el primer paso en la preparación de las mollejas para eliminar parte de las impurezas. Yo las remojo sólo en agua fría, pero otros utilizan leche oMollejasde pollo en olla express ☝ Cuánto tiempo hay que cocer las mollejasChichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, Siga leyendo para aprender a preparar sus mollejas para cualquier receta, seguidas de recetas para dos de las formas más comunes de cocinar mollejas: fritas y a la plancha.. 388 175 361 127 410 299 346 346