Agregala cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade el pollo cortado en trozos y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Incorpora la
. 472 199 156 411 155 387 326 482Cómohacer Arroz basmati con pollo. Hervir el arroz en agua hirviendo con sal. Picar la cebolla y sofreírla con una cucharadita de aceite y un poco de agua, añadiendo al final una pizca de sal y una pizca de azafrán.Mezclar la salsa agregando un poco más de agua para que quede suave.
Yahora el arroz: Poner un litro de agua en una olla junto con todos los ingredientes para aromatizarlo. Llevar a ebullición y dejar infusionar 5 minutos. Añadir el arroz y dejar cocer durante 9 minutos. No tienen que cocinarse del todo ya que se terminará de hacer luego junto con el pollo. Apagar el fuego.
Agregala cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade el pollo cortado en trozos y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Incorpora la
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